『丸進冷蔵』の「ちりめん」が美味しくてやめられない

さぬきグルメ団@home。 はもう少し続けてみます。 最近、ちりめん梅干しチャーハンにはまっています。 美味しい「ちりめん」をゲットしたので、毎日色々な料理やそのままごはんにかけたりと「ちりめん」を楽しんでいます。 先日高松市の庵治町にある『丸進冷蔵』で美味しい「ちりめん」を購入したのです。 庵治町は庵治半島という美しい海に囲まれた地域で、ところどころで海産物を販売しているお店を見かけます。今はお […]

周りがストローで巻かれた「さぬきのすまき」という練物を発見!

さぬきグルメ団@home。 最近はお家時間が長いのでスーパーで今まで食べたことがない地元食材を買って楽しんでいます。普段何気なく通っているコーナーを見てみると地元の食材が数多く並んでいてなかなか楽しいのです。 そんな中先日は練物コーナーでまた新しいものを発見!そもそも練物コーナーはこちらに越して来てから、所変わればこんなにも品揃えが異なるものなのだと不思議に思っていたコーナーでしたが、これは今まで […]

『さぬき麺心』の「生パスタ」がもっちもちで美味しい!

さぬきグルメ団@home。 全国で品薄になっているというパスタ。香川県のスーパーでも同じく品薄でしたが・・・ 気づいたときにはいつも乾麺パスタコーナーだった場所が・・・ 一部生麺パスタに! しかも地元のうどん屋さんや製麺所が作っているパスタ麺も並んでいました。 香川県ではうどんだけじゃなくパスタも作っているなんて! 「讃岐パスタ」という名前がついている商品もありました。 種類豊富でどれも美味しそう […]

郷土名物『大西甘味堂』の「梅ヶ゛枝」は、強烈なニッキがやみつきに

さぬきグルメ団@home。 先日ちょっと珍しいお土産をいただきました。 香川県の西端に位置する市観音寺市の名物土産だよと、いただいた「梅ヶ゛枝」。 緑、ピンク、白色の三層からできている、菱餅を薄く伸ばしたような手のひらサイズのお餅です。 裏の表示を見ると・・・ 餅米、米、砂糖、着色料のシンプルな材料できています。 ちょっと気になる食べ方も書いてありました。 →一枚ずつはいで固くなればあぶるかさっと […]

三木町が誇る食のテーマパーク「IDO MALL」

ここ最近、新型コロナウイルスの影響もあり、出歩く機会も減りました。早く収束して、以前のように美味しいものを探して食べ歩きたいものです。 そんな中、先日ふらりと伺いましたのが三木町にありますIDO MALL(井戸モール)。現代的な建物が田んぼのド真ん中にあるその風景は、唐突に代官山を切り取って持ってきたような何とも不思議な光景で、少々衝撃が走りました。 そんな昨年末にオープンしたこの小さなモールには […]

5種類からパスタが選べてソースの種類も豊富な『パスタカフェ エピソード』を発見!これは通ってしまいそうな予感

東京にいた頃は、ランチに迷ったら”とりあえずパスタにする?”くらいのテンションでパスタを食べていましたが、香川に来てからはそれが”うどん”に変わりました。やはり麺と言えばうどんが浸透しているのか、とりあえずパスタにならないのです。でもやっぱりパスタも好き、ということで久しぶりにパスタの開拓に繰り出しました。 向かった先は高松市の中心地にある『パスタカフェ エピソード』。 ワインレッドの庇に、オリー […]

豆腐製品に加えスイーツも楽しめる種類豊富な豆腐屋さん『くぼさんのとうふ』

今晩は今冬〆のおでんを食べました。私はおでんの具の中で”ちくわぶ”が一番好きなのですが、香川に来てからなかなかその”ちくわぶ”が見つかりません。スーパーの練り物コーナーの端の端、品切れになっても気づかれない程度しか売り場を与えてもらえていない”ちくわぶ”。香川ではあまり市民権を得られていない食べ物だそうです。楽しいことが多い香川ですが、もう少し売り場に”ちくわぶ”を入荷してくれたら、最高です。 ま […]

40年間愛されているという高松の洋菓子店『菓子工房ルーヴ』の「ロールケーキ」と「オレンジのクグロフ」が美味しかった話

3月に入り虫たちが活動を始めると、あ、着実に春が近づいてきたのだなと感じます。時期の早い桜の花にメジロが遊びに来ている、そんな風景を春らしく感じるようになった私は、気づけば香川での生活も3年目に入りました。 先日、地元で40年ほど前から続く『菓子工房ルーヴ』のお菓子を立て続けにいただく機会がありました。そのいただいたお菓子が美味しくて美味しくて。 一つ目は「ロールケーキ」。 きめ細かな生地に美しい […]

とんでもないボリュームのサンドイッチに超驚き!な『珈琲美人 文月 』

今日の昼に訪れたうどん屋さんで、月見の卵が双子でした。お店の人と一緒に思わず歓声をあげ、ちょっと嬉しい気分に♪香川県は来週から少し暖かくなるようですが、まだまだ底冷えする日が続いています。 そんな寒さMAXな先日、あったかいホットケーキを求め調べて立ち寄ったカフェのお話。無性にホットケーキが食べたくなった私たちは高松市木太町にある『珈琲美人 文月』へ向かいました。 アンティークな雰囲気が漂う老舗喫 […]

さぬきグルメ団番外編~鳴門の渦潮と「徳島ラーメン」~

久々に四国内でちょっと足をのばして、徳島まで出かけてみました。隣の県、と言っても1時間もかからず徳島なのでドライブがてら出かけられます。今回の目的地は『鳴門の渦潮』!!あのぐるぐると渦を巻くという渦潮をずっと見てみたかったのです。 エメラルドグリーンの海が美しい、徳島県と淡路島の間の鳴門海峡に渦潮は発生します。渦潮は日々見ることができる時間が違い、更に渦潮が大きい日と小さい日があるようですが、ちょ […]

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