市場で”チヌ(黒鯛)”発見

先日訪れた玉藻公園内を悠々と泳いでいた”チヌ(黒鯛)”を、高松市の魚市場で発見。あ、あのときの魚だ！と思い迷わず購入しました。今日は高松市の魚市場の月に１度の一般開放日。

沢山の採れたての海鮮類がずら～っと並んでいました。

こちらが”チヌ(黒鯛)”、４匹で￥800！！

体長30cmを超える大きな魚が破格の値段で売られていました。

袋に入れて持って帰ろうとしたら・・・重い。魚をこんなに重たいほど購入したのは初めてです。

この魚は塩焼きが美味しいというので、塩焼きでいただきました。

[ Before ]

[ After ]

しっかりと鯛の美味しさがあり、シンプルな塩焼きが抜群に美味しい魚でした！

ごちそうさまでした。