衝撃、賞味期限30分！の「堅焼シュークリーム」

数あるお菓子の中でも、私の中のランキングでシュークリームは常に上位。

そんなシュークリームは、クリームが多種多様なことはもちろんのこと、更に皮もふわふわのものから、サクサクのもの、クッキー生地が乗った甘い皮や、ナッツが散りばめられたものなど様々な種類があり、このクリームと皮の組み合わせで美味しさは無限大。そんなシュークリームは魅力的です。

この度、高松市仏生山にある『手作り焼き菓子とケーキのお店　ひぐち』というお菓子屋さんで、今まで食べたことのないようなシュークリームに出会いました。

ザックザクパッリパリな、賞味期限30分と明記されている「堅焼シュークリーム」！

外の看板にもドドーンと記載されたそのタイトルは目を惹きます。

こちらがそのシュークリームの皮。

注文してからクリームを詰めて渡されますが、注文時に「賞味期限30分ですがよろしいですか？」としっかりと聞かれる徹底ぶりです。

他にもシュークリームのメニューがいくつかあり、「シェフの気まぐれ　ブリュレシュークリーム」も気になったので注文。すぐに食べます！と言ったらお皿に乗せて渡してくださり、店内端にあるテーブルでいただくことができました。

このシュークリーム、ちょっとちぎってみようなんて、できません。

皮はバリッバリパリッパリサックサクな食感！名の通りの堅焼きの皮と、詰めたてとろりんクリームが美味しい！シュークリームらしからぬ”バリバリ”という音を立てながらいただきました。

そして「シェフのきまぐれ　ブリュレシュークリーム」も引けを取らない美味しさでした。カリカリのアメの部分をフォークでパリンと割ると、中からとろっとしたクリームとともにパイナップルやバナナ、ラムレーズンがでてきました。このラムレーズンがアクセントになり、一つのデザートのように楽しめました。

どちらも土日限定の人気商品のようなので出会えたらラッキー！

それと・・・

デコレーションケーキが飾ってあるショーケースの中に・・・

「お菓子なオムライス」という見た目そのままオムライスなケーキもあったり。

どんなケーキなのか、中身がとっても気になりますが、こんな遊び心も楽しいですね！

ごちそうさまでした。

【店名】　　　手作り焼き菓子とケーキのお店　ひぐち

【定休日】　　年中無休 不定休
【営業時間】　9:00～19:00 　水曜日は18:00まで

【住所】　　　 香川県高松市仏生山町乙52-7

【アクセス】　仏生山駅から徒歩7～8分程度

【駐車場】　　あり

【MAP】