感動の嵐! 『囲炉裏会席 和ともり』

感動の嵐! 『囲炉裏会席 和ともり』

春らしい花も咲き乱れ、近所にツバメやメジロ、夜にはコウモリも戻ってきて外は賑やかに。生き物たちで春を感じています。冬の外はシーンと静かでしたが、突然どこからか姿を現してきた彼らは、寒い冬をどこで過ごしていたのでしょうか。

そんな3月も終わる頃、夫の誕生日祝いに『囲炉裏会席 和ともり』というお店を訪れました。

全席にいろりを備えた個室が広がる一軒家。

高松にある隠れ家的 会席料理のお店です。


個民家風の建物の中は全て個室になっており、ゆっくりと過ごせます。

個室に入った瞬間から終始感動の嵐でした。

いろりには串に刺さった焼き物が用意されていて、真ん中の炭火がパチパチと焼ける心地よい音で出迎えてくれます。

全て一口食べるたびにあまりの美味しさに驚きの連続でした。

特に感動したのは「さぬきのめざめの天麩羅」。

”さぬきのめざめ”という香川名産の30cmほどもある長いアスパラで、本当にアスパラ!?と思うほど柔らかく、甘みがあります。出来たての天麩羅を思い出しただけでも、あの柔らかな食感がよみがえります。

ああ、あの感動をもう一度味わいたい・・・!!

ごちそうさまでした。

【店名】   和ともり

https://www.wa-tomori.com/

【定休日】   木曜日
【営業時間】  9:00~17:00

【住所】    香川県高松市上林町409

【アクセス】  車

【駐車場】  あり

【MAP】