とろ～りとろける「ゼブラナス｣

照り返すように暑いアスファルトの上でキラキラと光る”タマムシ”を発見しました。図鑑でしか見たことのなかった”タマムシ”を初めてみましたが、それはそれは美しい色をした虫でした。

虫も暑そうな香川は茄子の最盛期！？

スーパーでも長ナス、丸ナス、千両ナスなど茄子が沢山並んでいます。我が家の畑でも茄子が取れたり、自治会長さんからも巨大なナスをいただいたり、ナスパーティーが続いています。

そんなナスの一種「ゼブラナス」を瓦町田町商店街にある『八百屋ひとみ』で発見！！

エネルギッシュな店主さんが迎えてくれるこちらのお店は香川産の野菜やお米、卵、フルーツに加工品など、とにかく香川の美味しいものが沢山並んでいます。野菜ソムリエの店主さんが厳選して仕入れている野菜の食べ方のアドバイスもしてくださるので、ちょっと珍しい野菜でも挑戦しやすいです。同じ野菜でもこんなに違うのか！！と思うくらい美味しい野菜が揃っています。

そんなお店を先日のぞいたら・・・「ゼブラナス」という名の通りゼブラ柄をした可愛らしいナスがあったので気になって買ってみたところ、これが驚くほど美味しい！

手のひらサイズのミニナスで、火を通すと中がじゅわ～～～。とろっととろけるような美味しさでした。

ナスの旬の間に、色々なナスにチャレンジしてみたいと思います。

ごちそうさまでした。

【店名】八百屋ひとみ
【営業時間】 11:00～LO22:00､木曜18:00～LO22:00
【住所】 香川県高松市田町8-19 藤川ビル1F
【アクセス】瓦町駅　徒歩10分程度
【定休日】 月曜、日祝※年末年始の営業は要問合せ
【駐車場】なし
【Map】