『Patisserie Araki』のふわっふわかるい「はねフィーユ」

虫の鳴き声が涼しげな９月になりました。

綺麗な秋晴れの空をバックに、トレードマークの小鳥のオブジェが可愛いお店の美味しいお菓子のお話。

高松市にある『Patisserie Araki 』、三角屋根が素敵なお店です。広い店内は奥が厨房になっており、いい香りが漂っています。中心に円を描くようにショーケースが並んでおり、整理券を取って順番待ちをして注文できます。

今日のお目当ては、こちらのお店で大人気の「はねフィーユ」！！

パイ生地にカスタードクリームがたっぷりサンドされた「はねフィーユ」は、町の情報誌でも度々特集されていたり、美味しいよ～！とよく聞く人気のお菓子。プレーンのものから、その季節だけの種類もあるようで、今日は「プレーン」「チョコバナナ」「あんフィーユ」「いちじくフィーユ」がありました。

「はねフィーユお待たせしました～」の声が響くとあっという間になくなる「はねフィーユ」を見て、慌てて注文。「プレーン」と「いちじく」にしてみました。

つやっつやてかってかに焦がされたカラメル色のパイにサンドされたカスタードクリームが顔を出していて、見るからに美味しそう・・・

かじってみると、パイ生地が羽のように軽くサックサクで、表面はカリッカリ♪とっても手軽で美味しいミルフィーユでした！

それと・・・

ぷっくりふくれた美しいそのフォルムに惹かれて「できたてフィナンシェ」もいただきました♪外はカリッカリ、中はしっとりのできたてでしか味わえない美味しいフィナンシェでした。

あーあ、「はねフィーユ」をお腹いっぱい食べられたら幸せだな～なんて思いながら帰路につきました。

ごちそうさまでした。

【店名】 Patisserie Araki
【営業時間】 10:00-19:00
【住所】 香川県高松市林町2547-5
【アクセス】車
【定休日】 火曜日（その他臨時休業有）
【駐車場】あり
【Map】