『さぬき麺心』の「生パスタ」がもっちもちで美味しい!
- 2020.05.04
- 地元食材

さぬきグルメ団@home。
全国で品薄になっているというパスタ。香川県のスーパーでも同じく品薄でしたが・・・
気づいたときにはいつも乾麺パスタコーナーだった場所が・・・

一部生麺パスタに!
しかも地元のうどん屋さんや製麺所が作っているパスタ麺も並んでいました。
香川県ではうどんだけじゃなくパスタも作っているなんて!
「讃岐パスタ」という名前がついている商品もありました。
種類豊富でどれも美味しそうです。
今回はこの中から、『さぬき麺心』の「生パスタ リングイネ」を買ってみました。

重量感がありずっしり。
見た目からももちもちコシがありそうな様子が伝わってきます!!

裏面を見てみると、生パスタの調理方法の3番目に気になる項目が・・・
”鍋の種として”
という記載がありました。
さすがうどん屋の麺だから鍋にも使える!?ようです。
※普段生麺をあまり購入したことがなかったので、他の麺にも表記があるのかもしれませんが・・・。

麺は予想通りのコシがあり、もっちもちのパスタに仕上がりました!生麺なので茹で時間も短く、これならあっという間におうちパスタも楽しめます。
まだまだ種類もあるので、また少しずつ他の種類の麺も試してみようと思います。
ごちそうさまでした。
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